Infos zu Sabine Paul: Dr. Sabine Paul ist Molekular- und Evolutionsbiologin, Autorin und Referentin. Ihr Spezialgebiet ist die art- und gehirngerechte Lebensweise, insbesondere die Ernährung. Bei ihr trifft Wissenschaft auf Genuss und sorgt für Top-Gehirnleistung und natürliche Stressresistenz. Auch die Funktionen des "zweiten Gehirns" im Darm und ihre Interaktion mit dem Immunsystem und dem Hormonsystem begeistern sie. Deshalb blubbern in ihrer Küche häufig frische Fermente oder duften neue Gewürzkompositionen für mehr Gehirnleistung, denn die Testung und Anwendung aktueller Forschungserkenntnisse für den Alltag ist ihr besonders wichtig.

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Es wird kein Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit der Angaben erhoben. Klär bitte sämtliche Lebensstilveränderungen (zum Beispiel Ernährungsumstellungen) und Veränderungen der Medikamenteneinnahme vorab mit Deinem behandelnden Arzt ab.